يُعد سمك السلمون واحد من أكثر الأطعمة الصحية في العالم حيث تتعدد فوائد السلمون للصحة ، وتوصي جمعية القلب الأمريكية بتناول حصتين من سمك السلمون علي الأقل في الأسبوع لأنه يحتوي علي كميات كبيرة من الأحماض الدهنية أوميجا 3 والبروتينات والفيتامينات والمعادن التي تساعد علي الحد من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض والأعراض . في هذا المقال سوف نشرح لكم أهم الفوائد الصحية لسمك السلمون . الحقائق الغذائية لسمك السلمون يحتوي كل 85 جرام من سمك السلمون المطهي علي العناصر الغذائية التالية : سعرات حرارية : 155 سعر حراري . بروتين : 21.6 جرام . دهون : 6.9 جرام . سيلنيوم : 39.8 ميكروجرام ( 57% من احتياجات الجسم اليومية الموصي بها) . نياسين : 8.6 ميلليجرام ( 43 % من احتياجات الجسم اليومية الموصي بها ) . فيتامين B12 : 2.6 ميكروجرام ( 43 % من احتياجات الجسم اليومية الموصي بها ) . فيتامين B6 : 0.8 ميلليجرام ( 40 % من احتياجات الجسم اليومية الموصي بها ) . فيتامين B2 : 0.4 ميلليجرام ( 24 % من احتياجات الجسم اليومية الموصي بها ) . الفوسفور : 218 ميلليجرام ( 22 % من احتياجات الجسم اليومية الموصي بها) . الثيامين : ...
المشاركات
فوائد مُثبّتة لحبة البركة
حبة البركة استخدم الناس حبة البركة أو الحبة السوداء منذ قرونٍ لمعالجة مختلف الأمراض وصناعة الأدوية لأكثر من 2000 سنة، حتى أنّه عُثر عليها في قبر الملك توت عنخ آمون، ولحبة البركة أسماء عدة منها: الكمون الأسود، والكراوية السوداء، والكالونجي،[١][٢] كما ورد ذكر الحبة السوداء في السيرة النبوية؛ إذ روى أبو هريرة -رضي الله عنه- عن النبي -صلى الله عليه وسلم- أنّه قال: (إنَّ في الحبَّةِ السوداءِ شفاءٌ من كلِّ داءٍ؛ إلا السّامّ)، والسام هو الموت،[٣] وتجدر الإشارة إلى أنّ حبة البركة تُستخرَج من نبتة مُزهِرَة تُدعى بالشونيز المزروع (بالإنجليزية: Nigella Sativa)، ويعود موطنها الأصلي لأجزاء من آسيا، والشرق الأوسط، وشمال إفريقيا، كما يصل طول هذه النبتة إلى ما يقارب ثلاثة أقدام، وتمتلك زهرة باهتة اللون، وقرون أو جيوب تحتوي على الحبة السوداء أو حبة البركة بداخلها، وتحتوي هذه الحبوب على عدة مكونات فعالة، بما فيها الثايموكوينون (بالإنجليزية:Thymoquinone)، وهو مركَّبٌ قويٌ يُذكَر بأنّه يُخفّف من الالتهاب، ويُعزّز الجهاز المناعي، ويقي من السرطان.[١] لحبة البركة عدة فوائد مُثبّتة، ومن أهمها ما يأتي:[١] وهنا...
الحلبة
تُشير الدّراسات الحديثة أنّ بذور الحلبة تحتوي على بروتين، ومواد غرويّة تُعطي عند إذابتها نوعين من السُكّر: المانوز، والجالاكتوز، كما تحتوي على معادن، مثل: الحديد، والكالسيوم، والفسفور، وفيتامينات (أ، ب1، ج، د)، كما تحتوي على زيوت ثابتة، وزيت طيّار، وهو العنصرالأساسيّ في الحلبة الذي يُعزى إليه المفعول الطبيّ لبذور الحلبة، حيث يُستخرج منها زيت الحلبة، ويُصنع منها منقوع الحلبة، ومغلي الحلبة، ويمكن طحنها واستخدامها كتوابلومُطيّبات للطّعام.[٣] تُستخدم الحلبة على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم كغذاء ودواء في نفس الوقت، كما تُضاف لإخفاء طعم بعض الأدوية، ولها استعمالات داخلية وخارجية كما يأتي: يُحضّر مغلي الحلبة بأخذ ملعقة كبيرة من بذور الحلبة، ووضعها في كوب ماء مغلي، وتُغلى على النّار لمدّة لا تقل عن عشر دقائق، ويمكن أن تُحلّى بالعسل.[١١] من الأعراض الجانبيّة لتناول الحلبة ما يأتي:[١٢] التّركيب الغذائي للحلبة يوضح الجدول الآتي التّركيب الغذائيّ لكل 100 غم من بذور الحلبة:[٤] العنصر الغذائيّ القيمة الماء 8.84غم الطّاقة 323 كيلو كالوري البروتين 23 غرام الدّهون 6.41 غم الكربوهيدرات 58.35 غم الألي...
تحسين امتصاص العناصر الغذائية من الطعام.
تحسين امتصاص العناصر الغذائية من الطعام. تعزيز صحة الأمعاء ومنع مشاكل الهضم التي قد تؤثر على زيادة الوزن. تسهيل عملية الهضم وزيادة كفاءة الجسم في الاستفادة من الغذاء. تعزيز صحة العظام: الحليب هو مصدر غني بالكالسيوم وفيتامين د، اللذين يدعمان صحة العظام، وهو أمر مهم للأشخاص الذين يسعون لزيادة الوزن بطريقة صحية ومتوازنة. من فوائده: تقوية العظام وتحسين كثافتها. توفير الدعم الهيكلي للجسم أثناء زيادة الكتلة. تحسين مستويات الطاقة: تناول الكاكاو مع الحليب يساعد في تعزيز مستويات الطاقة بفضل: الكربوهيدرات الموجودة في الحليب التي تزود الجسم بالطاقة الفورية. مادة الثيوبرومين والكافيين الموجودة في الكاكاو التي تحفز الجسم وتمنحه شعوراً بالنشاط. توفير الطاقة اللازمة لممارسة التمارين التي تساعد في بناء العضلات وزيادة الوزن. توفير الدهون الصحية: عند استخدام الحليب كامل الدسم في إعداد مشروب الكاكاو، فإنه يوفر كمية جيدة من الدهون الصحية التي تساعد في: زيادة الوزن بطريقة طبيعيةعر بفضل الدهون الأساسية. تعزيز امتصاص الفيتامينات الذائبة في الدهون مثل فيتامين أ وفيتامين هـ. تحسين ال...
تناول الأطعمة الغنية بالماء مثل الفواكه والخضروات والحساء
ترطيب الجسم لا يقتصر الترطيب على شرب الماء فحسب، بل يشمل أيضا تناول الأطعمة الغنية بالماء مثل الفواكه والخضروات والحساء. ممارسة الرياضة بانتظام التمرين ليس مجرد وسيلة للحفاظ على الوزن، بل هو أيضا مفتاح للشباب الدائم، فالتمرين المنتظم يساعد على تقوية العضلات وتحسين الدورة الدموية، ما يمنحك مظهرا أكثر شبابا. النوم الكافي النوم هو الوقت الذي تجدد فيه خلايا الجسم والجلد، لذا يوصي بالحصول على قسط كافٍ من النوم، لتقليل ظهور الهالات السوداء والانتفاخات تحت العينين، ويمنح البشرة مظهرا أكثر نضارة. تغذية صحية من الضروري تناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف، للحفاظ على صحة الجسم والبشرة، وتجنب الأطعمة المصنعة والسكريات المضافة والدهون المشبعة، لأنها تُسهم في الشيخوخة المبكرة. إدارة التوتر التوتر المزمن يمكن أن يسرع عملية الشيخوخة ويؤثر على صحة الجلد، لذلك، من الضروري الحد من الانفعال وممارسة تمارين التأمل واليوجا.
ماذا يحدث للجسم عند تناول دواء ألفينترن؟
ما هو دواء ألفينتيرن استخدامات ألفينتيرن وتأثيره على الجسم الأعراض الجانبية لدواء ألفينتيرن موانع استخدام ألفينتيرن محاذير استخدام دواء ألفينترن التداخلات الدوائية لدواء ألفينترن يعتبر ألفينترن من الأدوية التي تستخدم لعلاج مجموعة متنوعة من الحالات الصحية، ويحتوي على مكونات نشطة قد تؤثر في وظائف مختلفة داخل الجسم. سنتناول في هذا المقال آثار ألفينترن على النظام العصبي والقلب والأوعية الدموية، بالإضافة إلى الاحتياطات التي يجب اتخاذها عند تناول هذا الدواء والآثار الجانبية المحتملة.
بعض الأطعمة تساعد على إبطاء شيخوخة
أكدت أخصائية التغذية الروسية ماريا موخينا أن بعض الأطعمة تساعد على إبطاء شيخوخة الدماغ وتحافظ على صحته، مشيرة إلى ضرورة تناول الأسماك والكركم والشوكولاتة والماتشا، خصوصًا لكبار السن. وقالت موخينا إن الكركم يحتوي على مادة الكركمين التي تعزز الوظائف الإدراكية ولها خصائص مضادة للالتهابات، ما يساعد في الحفاظ على صحة الدماغ. كما أشارت إلى أهمية سمك السلمون والأسماك الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية غير المشبعة، والتي تُحسن الذاكرة وتقلل من خطر الإصابة بالخرف، حسبما ذكر موقع "روسيا اليوم". أما بالنسبة للشوكولاتة الداكنة، فقد أكدت موخينا أنها مفيدة أيضًا للدماغ، حيث تحسن الحالة المزاجية وتعزز الوظائف الإدراكية، ويُفضل تناول 30-50 غرامًا منها يوميًا. وفي السياق نفسه، أضاف الطبيب أليكسي كابانوف أن شاي الماتشا غني بالفيتامينات والمواد المضادة للأكسدة التي تحسن صحة الجهاز العصبي والهضمي، مما يساهم في صحة الدماغ بشكل عام