مدونة مكتبة وتكنولوجيا

 

  الكرات يستخدم لعلاج العديد من الامراض . فهو مغذي للغاية وغير مكلفة ومتوفر . تستخدم في أشكال مختلفة ، وله نكهة مميزة ، أيضا يستخدم في الصناعات الدوائية ومستحضرات التجميل . مع مزيج فريد من الفلافونويد والمواد المغذية التي تحتوي على الكبريت ، الكرات يعتبر عنصرا هاما في النظام الغذائي الخاص بك . والكرات ينتمي إلى عائلة البصل والثوم . معبأة مع الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية . يستهلك الكرات على نطاق واسع في أجزاء كثيرة من أوروبا وأمريكا وآسيا . على الرغم من أنها متاحة على مدار السنة ، فهي في أفضل حالاتها خلال الجزء الأول من موسم الربيع . الفوائد الصحية للكرات : الكرات غني بالألياف الغذائية ، و  حمض الفوليك  ، والكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين C . فهي سهلة الهضم مقارنة مع البصل .ويحتوي على الكربوهيدرات : الكربوهيدرات هي واحدة من الأكثر وفرة في المواد الغذائية الرئيسية الكرات . يوفر الكرات المتوسطة حوالي 10-12 غرام من الكربوهيدرات . الكرات هي أيضا مصدر جيد للألياف والذي هو شكل غير قابلة للهضم من الكربوهيدرات . هذه مساعدات للألياف في عملية الهضم ويساعد على منع بعض أنواع ال...

 

  مركز عمليات الطوارئ للدفاع المدني في مدينة "نيو أورليانز" بالولايات المتحدة  عام 1962م والآن     زجاجة من القرن الثاني الميلادي، منطقة شمال البحر الأسود، الثقافة السارماتية     الربيع في أمستردام     ليموزين مهجور     قلعة مهجورة في بلجيكا     عربة مهجورة في منجم حجر جيري – النرويج     شارع منسي ..     مصحة مهجورة في جورجيا بين آسيا وأوروبا    

لبروكلي    البروكلي هو نبات سنوي يتكاثر بالبذور ويُزرع في المناخ المعتدل أو البارد، ويُحصد خلال فترة لا تقل عن 60 يوماً ولا تتجاوز 150 يوماً حسب نوعه والمناخ المزروع به، وللبروكلي براعم وسيقان صالحة للأكل، ويحمل هذا النبات براعم من الأزهار في نهايات سيقانه، وإذا لم يتم حصاده تحمل هذه البراعم زهوراً صفراء، ويُصنف البروكلي كخضار، ومن الممكن تناوله طازجاً أو مطبوخاً، وعندما يكون طازج يكون لونه أخضر داكناً، وهو نبات مفيد من الناحية الغذائية إذ يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية والمعادن والفيتامينات.     فوائد البروكلي يُعد البروكلي مصدراً مهماً للعديد من الفيتامينات والألياف ومضادات الأكسدة، ويتمتع بالكثير من الفوائد الصحية أهمها:  الوقاية من السرطان: قد يخفض البروكلي من نسبة الإصابة ببعض أنواع السرطان مثل سرطان المعدة والفم والحلق.  الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية: يعمل البروكلي على خفض مستويات الكولسترول والدهون الثلاثية في الدم، وهذه الدهون تُسبب أمراض القلب والأوعية الدموية.  الحفاظ على صحة العظام:  يعمل البروكلي على الحفاظ على...

 

  الزنك هو معدن له وظائف جسدية مهمة تتراوح من تعزيز جهاز المناعة إلى تجنب الاكتئاب. ومن السهل تلبية احتياجاتنا من هذا المعدن من خلال عدة أطعمة معروفة. وتوصي المعاهد الوطنية للصحة بمتوسط ​​يومي يبلغ نحو 9 إلى 10 ملغ من الزنك للبالغين.  وفي ما يلي فوائد الزنك وكيفية الحصول على ما يكفي منه في نظامك الغذائي. ويقول سكوت كايزر، دكتوراه في الطب، وطبيب طب الأسرة وطبيب الشيخوخة في مركز "بروفيدنس سانت جون" الصحي: الزنك هو معدن شحيح، ما يعني أننا نحتاج فقط إلى كمية صغيرة منه، لكنه ضروري. ولكي يقوم ما يقارب 100 إنزيم بما يحتاجون إليه، هناك حاجة إلى الزنك". 1. الزنك يساعد في النمو والتطور: يقول كايزر: "الزنك ضروري لتكوين الحمض النووي ونمو الخلايا، وبناء البروتينات، وشفاء الأنسجة التالفة، ودعم وظيفة الجهاز المناعي الصحي". والزنك مهم للرضع والأطفال والمراهقين لأنه يدعم النمو والتطور الصحي. 2. يمنع الزنك الضمور البقعي المرتبط بالعمر ( AMD ): قد يساعد الزنك في منع فقدان البصر المرتبط بمرض الضمور البقعي المرتبط بالعمر، وكذلك إبطاء تقدم هذه الحالة عندما تكون موجودة. ووفقا لدراسة ...