مدونة مكتبة وتكنولوجيا

  والحب يدخل القلب لا تعرف له مدخلا ،ولا تدرك له سر  

  وجدت دراسة جديدة أعدها علماء في علم الأحياء أن صلصات الشواء الشعبية مفيدة للصحة بسبب احتوائها على مجموعة متنوعة من البهارات والفاكهة والخضار المضادة للاكسدة. وذكرت صحيفة "ديلي تلغراف" يوم الأربعاء أن المواد الكيميائية الموجودة في هذه الصلصات تكافح الأمراض التي تترافق مع التقدم في العمر مثل السرطان والقلب والجلطة الدماغية والزهايمر والتهاب المفاصل وإعتام عدسة العين. ومعروف، بحسب أطباء، أن المواد المضادة للأكسدة تقاوم الجزيئات المؤذية التي تهاجم خلايا الجسم. ووجد العلماء في جامعة وسترن أونتاريو في كندا أن صلصات الشواء تحتوي على كمية كبيرة من المواد الطبيعية التي تعزز جهاز المناعة وتقي من كثير من الأمراض. وقال الدكتور رايموند توماس " إن الاعشاب والبهارات مصادر ممتازة للمواد المضادة للأكسدة"، مضيفاً "إنها لا تستخدم بكميات كبيرة في الأطعمة كما هو الحال بالنسبة إلى الخضار ويستخدمها الناس لإضفاء نكهة مميزة على أطعمتهم". وأجرى هؤلاء تجارب استخدمت فيها صلصات الشواء في سبعة أنواع من الأطعمة فتبين أن فيها نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة، مشيرين إلى أن الصلصات ...

  Frederick Goodall R. A (1822-1904).        

مشروبات لعلاج عسر الهضم  تشمل بعض المشروبات المنزلية الأكثر شيوعًا في علاج الاضطراب في المعدة وعسر الهضم ما يلي: شاي النعناع شاي الزنجبيل المياه شاي الكاموميل خل التفاح بذور الشمر  أعراض عسر الهضم والقولون إذا كان هناك معاناة من آلام متكررة في البطن، أو حرقة في المعدة، أو غثيان، أو قيء، إذا كان الأمر كذلك، فقد يكون ذلك علامة على اضطراب في صحة الجهاز الهضمي،  قد يوصي الطبيب المعالج بتعديل النظام الغذائي وتغيير نمط الحياة أو الأدوية الموصوفة لمنع تفاقم الأعراض. في بعض الحالات، قد يجرون اختبارات لتحديد الحالة والتوصية بالعلاج، تتطلب بعض حالات الجهاز الهضمي رعاية أكثر تحديدًا مما يمكن أن يقدمه مجرد استشارة طبيب  في هذه الحالة يجب الإحالة إلى أخصائي أمراض الجهاز الهضمي، الأعراض الشائعة لاضطرابات الجهاز الهضمي هي  آلام في البطن وعدم الراحة  نزيف في الجهاز الهضمي  الإمساك والإسهال  قرحة المعدة  صعوبة في البلع  فقدان الوزن غير المبرر  اضطراب المعدة والغثيان والقيء عادة ما تكون أعراض الجهاز الهضمي غير ضارة وغالبًا ما تستقر من تلقاء نفسها، لك...

             

         

 عليكم بالتوت والعنب  ستساعدك إضافة كوب من التوت الأزرق والعنب البري إلى نظامك الغذائي اليومي، في تقليل فرص الإصابة بضغط الدم المرتفع وأمراض تصلُّب الشرايين، وكلاهما مرتبطان بأمراض القلب والأوعية الدموية، وفقا لأحدث الأبحاث الطبية. وقالت د. سارة أ. جونسون من جامعة فلوريدا الأميركية إن النتائج المتوصل إليها تشير إلى أن الاستهلاك المنتظم للعنب البري والتوت الأزرق يمكن أن يقلل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وأوضحت جونسون أن تناول هذه العناصر الغذائية يمكن أن يوقف الآثار  الصحية  السلبية خاصة بين النساء في مرحلة سن اليأس، حيث تشير النتائج إلى أن إضافة حصة من العنب البري أو التوت الأزرق إلى نظام الغذاء اليومي قد تخفف من الآثار  الصحية  السلبية في القلب والأوعية الدموية التي تحدث في كثير من الأحيان نتيجة لانقطاع الطمث. " أحياناً ترغمنا الظروف على أن نلقى بأنفسنا فى أحضان الذين يكرهونن