اللفت مصدر للمعادن

اللفت بقلة زراعية له جذر دائري لونه مابين الاحمر والأبيض وينتمي الى العائلة الصليبية التي ينتمي لها الملفوف والكرنب والخردل والفجل. واللفت له اوراق مفصصه اعناقها طويلة، وتنمو مباشرة من سطح الارض أي ان اللفت ليس له ساق وإنما باقة من الاوراق. يعرف اللفت علمياً باسم Brassica rapa من الفصيلة الصليبية Cruceferae. جميع اجزاء اللفت تستخدم.. وتحتوي على بيتاكاروتين وفيتامين أ ومصدر جيد لفيتامين ج، ب.. كما يحتوي على معادن هامة مثل الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والمنجنيز واليود والكبريت والزرنيخ، بالإضافة الى احتوائه على سكاكر بنسبة 7.4%. يحتوي اللفت على بروجوتيرين progoitrin وجلوكوناسيتورتين gluconasturin واللذين يعيقان قدرة الغدة الدرقية على صنع هرموناتها.

الاستعمالات: كان القدماء يأكلون اللفت مشوياً تحت رماد مواقدهم البدائية بنفس طريقة البطاطا المشوية اليوم، وقد ذكر عدد من المؤلفين بدءاً من ثيوفراست وحتى بليني أن المعالج ديوسقوريدس امر مرضاه بالاستحمام بماء اللفت، وان القابلات في العصور القديمة كن يضعن كمادات من اللفت عل اثداء المرضعات المتورمة لتسهيل مرور الحليب في اوقات الرضاع

نفسيات الشعوب

عاشت الشعوب العربية خلال السنوات الماضية فى تحديات تتعلق بالمستقبل الأمنى والاقتصادى لها فترة حاسمة فى حياة الشعوب العربية تكونت خلالها احباطات متتالية  وبما أن العرب امة يحركها الخطاب العاطفى  والذى يؤدى الى صدمات متوالية فان الاحباط اصبح صفة ملازمة لها  لا أمل لها فى حكوماتها ولا قدرتها وتتلقى التشكيك فى دينها دون نظرة واعية لما يجب ان تبنى علية الشعوب .

omima

من يدخل مدينه الحب امآ ان يصبح طفلآ يحب كل الأشيآء امآ ان يخرج منهآ مسنآ لا يعرف الى اين السبيل