الكمثرى

تعد الكمثرى أحد أكثر أنواع الفاكهة إنتشارآ حول العالم ، فالكمثرى هي تلك الفاكهة صفراء اللون من الخارج والبيضاء من الداخل ، كما انه تشبه ثمرة الجوافة إلى حد كبير من حيث الشكل ، والكمثرى فاكهة محببة لدى الكثيرين ، فمذاقها الحلو وقيمتها الغذائية العالية جعلتها تصنف كأحد أفضل أنواع الفاكهة وأكثرهم فائدة للصحة العامة ، وتسمي بعض الدول الكمثرى باسم ” الاجاص ” ، وهي تزرع بكثرة في تركيا ، كما أنها تتم زراعتها أغلب أوقات العام ، ولا تقتصر على فصل الصيف فقط ، لكنها تنتشر بشكل أكبر في الصيف ، ونستعرض فيم يلي فوائد الكثرى وقيمتها الغذائية .

مم تتكون الكمثرى : تتكون الكمثرى من نسبة كبيرة من الماء والألياف الطبيعية ، حيث يشكل الماء جزء كبير من وزنها إلى جانب الألياف ، وتعد الكمثرى ضمن أغنى أنواع الفاكهة بالفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الهامة ، فهي تحتوي على معادن مثل البوتاسيوم ، والكالسيوم ، والحديد ، والزنك أيضآ ، كما تحتوي الكمثرى على سبة كبيرة من مضادات الأكسدة ، وتعد الكمثرى كالجوافة غنية بفيتامين C ، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من الفيتامينات الأخرى ، مع نسبة كبيرة من السكريات كذلك .

فوائد الكمثرى لمرضى ضغط الدم والسكري : أثبتت دراسة حديثة أجريت في إحدى جامعات ولاية داكوتا الشمالية أن الكثرى لها فوائد صحية عديدة وخاصة بالنسبة لمرضى ضغط الدم المرتفع ومرضى السكري أيضآ ، ونلخص فوائد الكمثرى لهؤلاء المرضى كما ورد في هذه الدراسة كما يلي .

بالنسبة لمرضى السكري :

1 – على الرغم من إحتواء الكمثرى على نسبة كبيرة من السكريات إلا أنها لا تسبب أي إرتفاع في مستوى السكر في الدم ، حيث أن نوعية السكريات الموجودة بها يمتصها الجسم ببطء ، وبالتالي يستفيد بها دون أن ترفع مستوى السكر في الدم .

2 – تحتوي الكمثرى على تركيزات عالية من المركبات الفينولية المضادة للأكسدة ، وبالتالي فهي تساعد في الوقاية من مرض السكري ، كما أنها تحسن من مستوى السكر في الدم ، وتساعد على إنتظامه بشكل كبير فيم بعد .

3 – تعمل المركبات الفينولية أيضآ على حماية مرضى السكري من بعض مضاعفات المرض مثل القدم السكري وغيرها من الأضرار .

4 – يساعد تناول الكثرى يوميآ على الحماية من إرتفاع مستوى السكر في الدم ، فقد اكد أحد الباحثين أن الإنتظام على تناول الكمثرى لفترة طويلة قد يحسن صحة مرضى السكري لدرجة تجعلهم لا يحتاجون للدواء مع تناولها مرة أخرى ، لكن هذه الحالة لا تنطبق على جميع الأشخاص ، فلا يجب أن يتخلي مريض عن دواءه إلا تحت إشراف الطبيب .

بالنسبة لمرضى ضغط الدم المرتفع :

1 – تساعد الكمثرى على زيادة إدرار البول بشكل كبير ، كما أنها تحارب إحتباس الماء والأملاح داخل الجسم ، وبالتالي فهي لها دور بارز جدآ في التخلص من ضغط الدم المرتفع ، وخفضه في فترة زمنية جيدة .

2 – وقد أجرى الباحثون في هذه الدراسة تجربة على مرضى ضغط الدم بجعلهم يتناولون الكمثرى يوميآ ، وبالفعل فقد إكتشفوا تحسنآ كبيرآ في مستوى ضغط الدم ، حتى أكد بعضهمأن الكمثرى تعتبر دواء لمرضى ضغط الدم المرتفع .

3 – تساعد الكمثرى أيضآ على خفض مستوى الكولسترول الضار في الدم ، كما أنها تحمي مرضى ضغط الدم المرتفع من الإصابة بالكولسترول السيء .

4 – كذلك تجنب الكمثرى مرضى ضغط الدم المرتفع الوقوع في أمراض خطيرة على الصحة ، مثل أمراض القلب ، وتصلب الشرايين ، وأيضآ أمراض ومشكلات الكبد والكليتين ، وهي كلها مضاعفات تصيب عددآ كبيرآ من مرضى ضغط الدم .

الكمية المناسبة لتناول الكمثرى لمرضى ضغط الدم والسكري :

ينصح مرضى ضغط الدم المرتفع والسكري بتناول الكمثرى يوميآ بمعدل ثمرتين إلى 3 ثمرات يوميآ ، دون الزيادة عن ذلك ، لكن من المهم الإنتظام على تناولها بشكل يومي ، حتى تتم الاستفادة منها قدر الإمكان .

 

 من يحب ذاته بشكل مفرط من الصعب أن يخلص للغير "