للمرة الأولى فعاليات مهرجان عسل النحل بمصر

الأربعاء 16 أكتوبر، بمشاركة 10 دول، تنطلق فعاليات أول مهرجان لـ«عسل النحل» بمصر، ، ويشارك في أول مهرجان لعسل النحل بمصر كلا من السعودية واليمن والأردن والعراق وسلطنة عمان وليبيا وتونس ورواند وعدد من كبرى الشركات العاملة فى مجال النحل.

أن معظم دول العالم المنتجة للعسل تحتفل سنويا بيوم العسل فهناك مهرجان العسل الروسي ومهرجان في سلوفينيا بيوم العسل كما تحتفل السعودية سنويا بمهرجان العسل الدولي في الباحة المهرجان،

ويستمر لمدة ثلاث أيام، ويعتبر المهرجان ملتقى لتبادل الخبرات وسبيل للنهوض بصناعة العسل، بالإضافة إلى دوره في تنشيط السياحة.

ومن المقرر أن تفتتح د. منى محرز نائب وزير الزراعة للثروة الحيوانية والداجنة والثروة السمكية، فعاليات المهرجان الأول لعسل النحل المصري والذي يعقد تحت رعاية وزارة الزراعة وجامعة الدول العربية.

المهرجان يجمع منتجي العسل في مصر للتأكيد على أهمية دور النحل في التوازن البيئي ولرفع الوعي المجتمعي وأهمية العسل كمنتج غذائى ودوائى عالي القيمة الغذائية، مشيرة أن النحل يساعد المزارعين في نقل حبوب اللقاح والتي تسهم في زيادة انتاجية المحاصيل الزراعية.

وبالاضافة إلى أنه سيتم بحث توفير قروض لشباب الخريجين الراغبين فى إنشاء مناحل حيث تعد أحد أهم الأنشطة الإقتصادية الواعدة من خلال تعريف الشباب بصناعة تربية نحل العسل وعوائدها الاقتصادية لفتح أسواق جديدة للمنتجين مشيرة إلى أن مصر ذكرت فى التوراة بأنها بلاد اللبن والعسل وذكر القرآن الكريم العسل بأنه «فيه شفاء للناس» بجانب أن الفراعنة كانوا يضعون العسل فى مقابر الملوك لطرد الأرواح الشريرة حيث تم اكتشاف العديد من الحفريات والاوانى فى قبور الفراعنة بها عسل نحل و كانت مغطاة ومحتفظة بطعمها حتى اكتشافها.

وعسل النحل من المواد التى لا تفسد بمرور السنين بل والقرون كما وجد في قبور الفراعنه 

صالح للأكل